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Mon conseil
Cake pop rose de Reims
 
Recette pour 6 personnes

Difficulté de la recette : Facile

Ingrédients de la recette

  1. 100g de fromage à la crème nature (Elle & Vire)
  2. 1 paquet de biscuits rose de reims
  3. 3cs de sucre glace
  4. 200g de chocolat au lait
  5. Cristaux de sucre rose (D&Cook)
  6. Bâtons pour sucettes (D&Cook)
Tableau des mesures équivalentes
Réduisez les biscuits en poudre, ajoutez y le sucre glace puis le fromage à la crème et mélangez bien. Façonnez des boules de pâte et déposez les sur un plat recouvert de papier sulfurisé, conservez 2h au frais afin qu’elles durcissent. Formez ensuite les cakes pop en piquant sur chaque boule un bâton à sucette et conservez au frais à nouveau pendant 1h.
Faites fondre le chocolat au lait, plongez délicatement les cakes pop un à un et replacez les au fur et à mesure sur le papier sulfurisé. Conservez une petite demi-heure au frais.
Dans un verre, versez les cristaux de sucre et plongez-y les cakes pop un à un de façon à les couvrir de cristaux.
Les voici décorés et prêts à être dégustés.
Un recette de Nadège IBO
Dictionnaire des termes culinaires