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Tartine à la truffe
Marie Caroline Malbec
Recette pour 4 personnes

Préparation : 10 min
Difficulté de la recette : Très Facile

Ingrédients de la recette

  1. Mascarpone : 100g
  2. Huile de truffe (La maison de la truffe)
  3. Truffe noire (La maison de la truffe) : 1
  4. Pain de mie frais tranché
  5. Fleur de sel
Tableau des mesures équivalentes
Voilà une recette de cuisine facile, rapide et originale !
Mélanger le mascarpone avec 1 cuil à soupe d’huile de truffe, saler, réserver au frais.
Retirer la croûte des tranches de pain de mie, couper chaque tranche en deux. Tartiner les toasts de mascarpone à l’huile de truffe.
Brosser la truffe, la couper en petits bâtonnets. Parsemer les toasts de bâtonnets de truffe, réserver au frais jusqu’au moment de servir.
Dictionnaire des termes culinaires