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Tartes Tatin express
Recette pour 4 personnes
Préparation : 10 min et cuisson : 10 min
Difficulté de la recette : Facile
Ingrédients de la recette
- Pommes
- Beurre
- Pâte brisée : 1 rouleau
- Sucre cassonade (bio) : 1 cs
Voilà une recette de cuisine facile et très rapide et vraiment économique !
Etaler et couper la pâte à la taille souhaitée. Dans un moule en fonte individuel à œuf, faire fondre le beurre, ajouter le sucre et laisser caraméliser. Ajouter les quartiers de pomme, bien les serrer et terminer en déposant la pâte. A l’aide d’un couteau, faire rentrer la pâte tout autour sous les pommes.
Mettre au four préchauffé à 180°c et cuire 10 minutes.
Retirer du four et démouler avant de servir.
Etaler et couper la pâte à la taille souhaitée. Dans un moule en fonte individuel à œuf, faire fondre le beurre, ajouter le sucre et laisser caraméliser. Ajouter les quartiers de pomme, bien les serrer et terminer en déposant la pâte. A l’aide d’un couteau, faire rentrer la pâte tout autour sous les pommes.
Mettre au four préchauffé à 180°c et cuire 10 minutes.
Retirer du four et démouler avant de servir.
Dictionnaire des termes culinaires
