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Régime Dukan – Crêpe aux oeufs de saumon
Recette pour 1 personnes
Difficulté de la recette : Très Facile
Ingrédients de la recette
- 3 cs de son d'avoine
- 1 oeuf
- 1 blanc d'oeuf
- 4 tranches de saumon fumé au poivre
- 1 citron vert
- Le zeste d'un citron non traité
- Quelques branches d'aneth
- Piment d'epelette
- Sel
Voilà une recette de cuisine rapide et light !
RECETTE PL
Mélanger le son d’avoine avec 7,5 cl d’eau, l’œuf et le blanc, ajouter le zeste de citron finement haché, un peu de piment d’Espelette, saler.
Verser cette préparation dans une poêle anti adhésive en fine couche (étaler avec une cuillère dans la poêle), cuire 5 minutes sur chaque face.
Couper des cercles de 8 cm avec un emporte-pièce, servir en empilant par dessus du concombre, du radis noir, des œufs de saumon, du yaourt nature 0% et de l’aneth.
RECETTE PL
Mélanger le son d’avoine avec 7,5 cl d’eau, l’œuf et le blanc, ajouter le zeste de citron finement haché, un peu de piment d’Espelette, saler.
Verser cette préparation dans une poêle anti adhésive en fine couche (étaler avec une cuillère dans la poêle), cuire 5 minutes sur chaque face.
Couper des cercles de 8 cm avec un emporte-pièce, servir en empilant par dessus du concombre, du radis noir, des œufs de saumon, du yaourt nature 0% et de l’aneth.
Dictionnaire des termes culinaires
