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Mon conseil
Muffins aux fruits de saison
Marie Caroline Malbec
Recette pour 4 personnes

Difficulté de la recette : Très Facile

Ingrédients de la recette

  1. 250 g de farine avec levure incorporée
  2. 1 cuillère à café de levure
  3. 125g de sucre semoule dorée
  4. 2 œufs
  5. 90 ml d’huile de tournesol (Lesieur)
  6. 200g de yaourt nature au soja
  7. Un fruit de saison (pomme, pêche ect frais ou surgelé Picard)
  8. 150 g de fromage à la crème tartiner nature (Elle & Vire)
Préchauffer le four à 200 °C. Tapisser le moule à muffins de caissettes en papier. Mettre la farine et la levure dans un saladier, puis ajouter le sucre. Casser les œufs dans un bol et ajouter l’huile, le yaourt de soja, le fromage à la crème Elle&Vire et de l’essence d’amande, puis verser dans le mélange de farine. En utilisant une cuillère en métal, mélanger légèrement. Incorporer les fruits.